CHOCOLATE
厳選したカカオ豆から丁寧に作り上げるクラフトチョコレートを自家製造しています。
原材料は、カカオ豆ときび砂糖のみ。
カカオ本来の味を楽しめるチョコレートです。
ローストしたカカオ豆から殻や胚芽を取り除く作業は、とても手間がかかります。
私たちは、これを全て手作業で丁寧に行うことで、雑味や苦味がないチョコレートを作っています。
店舗では、チョコレートの他にもチョコレートドリンクやガトーショコラなどの販売もしています。
※クーベルチュールチョコレートの卸販売を始めました。
お菓子作りやドリンク用にブロックで販売しています。
興味のある方は、お気軽にお問い合わせください。
mail : eastenderscoffee@gmail.com